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Abhandlungen und Vorträge zur Geschichte der Naturwissenschaften
27. Zur Geschichte der Konserven und des Fleischextraktes
edited-book
Publication date:
December 31 1906
Publisher:
De Gruyter
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HTWK Leipzig / OA-HVerlag
Author and book information
Book Chapter
Publication date:
December 31 1906
Pages
: 343-345
DOI:
10.1515/9783112362488-028
SO-VID:
8b0f4b6b-bc76-486c-9832-5fcc134e8e0b
History
Data availability:
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Book chapters
pp. I
Frontmatter
pp. VII
Vorrede
pp. XI
Inhalt
pp. 1
1. Die chemischen Kenntnisse des Plinius
pp. 47
2. Die chemischen Kenntnisse des Dioskorides
pp. 74
3. Zur Geschichte des Glases im Altertume
pp. 77
4. Der heilige Augustinus über den Ätzkalk
pp. 81
5. Chemische Kenntnisse vor tausend Jahren
pp. 97
6. Naturwissenschaftliches aus der »Chronologie der alten Nationen" des Albirüni
pp. 103
7. Alchemistische Poesie aus dem 13. Jahrhunderte
pp. 110
8. Zur Geschichte der Kältemischungen
pp. 125
9. Zur Geschichte des Schießpulvers und der älteren Feuerwaffen
pp. 190
10. Alraun und schwarzer Hund; ein naturwissenschaftlicher Aberglaube
pp. 205
11. Die Küste von Böhmen
pp. 215
12. Zur Geschichte des Thermometers
pp. 219
13. Goethe's Farbenlehre
pp. 247
14. Zur Geschichte des Wismuts
pp. 249
15. Wer hat die Verbrennung einer Uhrfeder in Sauerstoffgas zuerst ausgeführt?
pp. 254
16. Bemerkung zu einer Stelle in A. W. Hofmann's Rede „Ein Jahrhundert chemischer Forschung unter dem Schirme der Hohenzollern
pp. 256
17. Zwei ungedruckte Briefe Liebigs
pp. 261
18. Kurzer Abriß der Geschichte des Zuckers
pp. 275
19. A. S. Marggraf, ein „angewandter" Chemiker des 18. Jahrhundertes
pp. 296
20. Einige Worte zum Andenken Achard's
pp. 306
21. E. Mitscherlich und das fünfzigjährige Jubiläum des Polarisations- Apparates
pp. 323
22. Welches Patenthonorar hat der Erfinder des Vakuum-Apparates erhalten?
pp. 325
23. Zur Geschichte des Strontianits
pp. 326
24. Zur Geschichte des diabetischen Zuckers
pp. 335
25. Zur Geschichte des Mais
pp. 339
26. Zur Lehre von der Herkunft und Rolle der pflanzlichen Aschenbestandteile
pp. 343
27. Zur Geschichte der Konserven und des Fleischextraktes
pp. 346
28. Lionardo da Vinci als Gelehrter und Techniker
pp. 374
29. Bacon von Verulam
pp. 427
30. Naturwissenschaftliches aus Shakespeare
pp. 488
31. Gedächtnisrede zum dreihundertjährigen Geburtstage René Descartes
pp. 527
32. Robert Mayer und das Gesetz von der „Erhaltung der Kraft"
pp. 567
Register der geographischen und Eigennamen
pp. 579
Sachregister
pp. 591
Backmatter
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