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Handbuch der Ernährungslehre : Erster Band Allgemeine Diätetik (Nährstoffe und Nahrungsmittel Allgemeine Ernährungskuren)

Carl von Noorden, Hugo Salomon (1920)

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Handbuch der Eierkunde

J. Grossfeld (1938)

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Zur Kenntnis der Extraktivstoffe der Muskeln. IV. Mitteilung. Über das Vorkommen des Carnosins, Carnitins und Methylguanidins im Fleisch.

R Krimberg (1906)

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Publication date (Print): 1939

Pages: 196-253

DOI: 10.1007/978-3-662-43054-5_4

SO-VID: 021536ac-a266-4085-b32c-ffa32132d8e3

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Die Verarbeitung der Nahrungsmittel

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